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研究キーワード:慶應義塾大学における「マーケットデザイン」 に関係する研究一覧:3件
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発表日:2025年11月15日 この記事は2025年11月29日号以降に掲載されます。
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慶應義塾大学と東芝が寄附講座「量子技術とマーケットデザイン」を開講
この記事は2025年11月29日号以降に掲載されます。
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発表日:2025年5月29日
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慶應義塾大学が一般社団法人國酒テック・イノベーション推進機構及びOISSY株式会社と連携し、AIを用いたお酒と料理のペアリングシステムを開発
-マーケットデザインとフィンテックを融合し、日本酒の新たな価値創造を実現-
慶應義塾大学(所在地:東京都港区 塾長:伊藤公平)は、一般社団法人國酒テック・イノベーション推進機構(所在地:東京都中央区、理事長: 佐藤宣之)及びOISSY株式会社(所在地:東京都港区 代表: 鈴木隆一)と共同で、お酒と料理のペアリングシステム「Sakeforyou」を開発いたしました。最新のミクロ経済学理論に裏打ちされたマッチングシステムとAIを用いた味覚センサーの出力値を組み合わせ、AIベースで海外における日本の食文化を簡便かつ正確に発信することを目指します。プレスリリース全文は、以下をご覧下さい。プレスリリース(PDF)...
キーワード:マッチング/マーケットデザイン/人工知能(AI)/価値創造/センサー
他の関係分野:情報学複合領域工学
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発表日:2025年5月9日
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慶應義塾大学が一般社団法人國酒テック・イノベーション推進機構と共同でNFT(Non-Fungible Token)を活用した熟成日本酒のオークションシステムを開発
-マーケットデザインとフィンテックを融合し、日本酒の新たな価値創造を実現-
慶應義塾大学(所在地:東京都港区 塾長:伊藤公平)は、一般社団法人國酒テック・イノベーション推進機構(所在地:東京都中央区、理事長: 佐藤宣之)と共同で、NFTを活用した熟成日本酒のオークションシステムを開発いたしました。本プロジェクトは、昨年のプレスリリースで発表したフードチェーン実証研究を承継し、日本酒文化の新たな発信とその価値創造を目的としています。プレスリリース全文は、以下をご覧下さい。プレス...
キーワード:オークション/マーケットデザイン/価値創造
他の関係分野:情報学複合領域
慶應義塾大学 研究シーズ