【研究分担者】 | ||||
| 山本 雅史 | 鹿児島大学 | 農水産獣医学域農学系 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 伊藤 謙 | 大阪大学 | 総合学術博物館 | 特任講師(常勤) | (Kakenデータベース) |
| 米森 敬三 | 龍谷大学 | 農学部 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 深尾 葉子 | 大阪大学 | 言語文化研究科(言語社会専攻、日本語・日本文化専攻) | 准教授 | (Kakenデータベース) |
| 安冨 歩 | 東京大学 | 東洋文化研究所 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 中崎 鉄也 | 京都大学 | 農学研究科 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 山崎 安津 | 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 | 果樹茶業研究部門 | 主任研究員 | (Kakenデータベース) |
| 清水 徳朗 | 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 | 果樹茶業研究部門 | 上級研究員 | (Kakenデータベース) |
| 中野 道治 | 広島大学 | 理学研究科 | 特任助教 | (Kakenデータベース) |
【研究協力者】 | ||||
| 岳 修平 | ||||
| 林 維真 | ||||
| 鐘 國芳 | ||||
| 中野 道治 | ||||
| 長田 俊樹 | ||||
| 渡邉 和男 | ||||
| 河瀬 真琴 | ||||
| 山下 満智子 | ||||
| 前山 和範 | ||||
| 中村 彰宏 | ||||
【研究分担者】 | ||||
| 清末 愛砂 | 室蘭工業大学 | 大学院工学研究科 | 准教授 | (Kakenデータベース) |
| 奈良 雅史 | 北海道大学 | メディア・コミュニケーション研究院 | 准教授 | (Kakenデータベース) |
| 権 寧俊 | 新潟県立大学 | 国際地域学部 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 大野 旭 (楊海英) | 静岡大学 | 人文社会科学部 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 小林 敦子 | 早稲田大学 | 教育・総合科学学術院 | 教授 | (Kakenデータベース) |
【研究協力者】 | ||||
| ビタバローヴァ アセリ | ||||
| 島田 大輔 | ||||
| 馬 強 | ||||
| ロサティー フランチェスカ | ||||
【研究分担者】 | ||||
| 内山 雅生 | 宇都宮大学 | 国際学部 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 田中 比呂志 | 東京学芸大学 | 教育学部 | 准教授 | (Kakenデータベース) |
| 弁納 才一 | 金沢大学 | 経済学部 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 李 恩民 | 桜美林大学 | リベラルアーツ学群 | 准教授 | (Kakenデータベース) |
| 田原 史起 | 東京大学 | 大学院・総合文化研究科 | 准教授 | (Kakenデータベース) |