【研究分野】水産化学

【研究領域課題番号】21248027 (KAKENデータベースで見る）

【研究キーワード】

アミノ酸代謝 / 脂質代謝 / ニジマス / ゼブラフィッシュ / アディポネクチン / マイクロアレイ / 次世代シークエンサー / エネルギー代謝 / トラフグ / マダイ

【研究成果の概要】

魚類のエネルギー代謝制御系を網羅的に解析し,有効なエネルギー代謝制御方法の考案につなげ,科学的事実に基づいた効率的魚類養殖手法の確立を目指した.その結果,穀類糠成分のガンマオリザノールの投与が魚類の脂質および糖質代謝を亢進し,効率的な魚類養殖法として有用であるものと判断された.

【研究種目】基盤研究(A)

【研究期間】2009 - 2011

【配分額】41,210千円 (直接経費: 31,700千円、間接経費: 9,510千円)