【研究分担者】 | ||||
| 中嶋 康博 | 東京大学 | 大学院・農学生命科学研究科 | 助教授 | (Kakenデータベース) |
| 松本 武祝 | 東京大学 | 大学院・農学生命科学研究科 | 助教授 | (Kakenデータベース) |
| 川村 保 | 宮城大学 | 食産業学部 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 川手 督也 | 日本大学 | 生物資源科学部 | 助教授 | (Kakenデータベース) |
| 伊藤 順一 | 農林水産省 | 農林水産政策研究所 | 室長 | (Kakenデータベース) |
【研究分担者】 | ||||
| 鳥越 皓之 (鳥越 浩之) | 早稲田大学 | 人間科学学術院 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 古川 彰 | 関西学院大学 | 社会学部 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 松田 素二 | 京都大学 | 文学研究科 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 宮内 泰介 | 北海道大学 | 文学研究科 | 助教授 | (Kakenデータベース) |
| 鬼頭 秀一 | 東京大学 | 新領域創成科学研究科 | 教授 | (Kakenデータベース) |
| 菅 豊 | 東京大学 | 東洋文化研究所 | 助教授 | (Kakenデータベース) |