子どもにおける食発達の総合的研究:養育者との葛藤・調整に注目して
【研究分野】教育心理学
【研究キーワード】
食発達 / 親子の葛藤・調整 / 哺乳・離乳 / 発達 / 世代間比較 / 保育 / 離乳 / 食意識・食行動 / 世代比較 / 保育園・家庭 / インタビュー / 質問紙 / 葛藤 / 沖縄 / 健康 / 縦断的発達 / 咀嚼 / 保育園 / 家庭
【研究成果の概要】
哺乳・離乳・固形食摂取の発達に関連して,養育者と子どもとの葛藤や調整の問題を中心に質問紙調査(インターネット調査を含む)・行動観察・インタビュー等を行い,総合的に考察した。その結果,子どもの食が彼らの能動性の反映であり,親と子がそれぞれの主体性を示し合う場となり,それが葛藤と調整を生んでいること,そこには時代的変遷が反映されることなどが示された。
【研究代表者】