広島大学 研究シーズ|
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研究キーワード：広島大学における「抗酸化作用」 に関係する研究一覧：5件
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発表日：2026年7月9日
1
既存薬「プロブコール」が放射線防護剤となる可能性
～放射線被ばくマウスの生存率向上を確認～
広島大学原爆放射線医科学研究所の東幸仁教授らの研究グループは、抗酸化作用※3をもつ既存薬プロブコールが、致死量の放射線を浴びたマウスの生存率を高めることを明らかにしました。 放射線を浴びると体内で大量の活性酸素が発生し、DNAや骨髄の細胞が傷つきます。本研究では、放射線を浴びる前にプロブコールを投与したマウスでは、この傷害が抑えられ、血液をつくる骨髄の細胞が多く保たれました。また、脾臓で血液をつくる働きも活発になり、生存率が改善しました。プロブコールを投与しなかったグループ(対照群)では30日以内にすべてのマウスが死亡した一方、放射線を浴びる前にプロブコールを投与...
キーワード：放射線防護/原子力災害/原子力/消化管/幹細胞移植/骨髄細胞/中枢神経/微小環境/放射線照射/臨床応用/感染症対策/骨髄/細胞移植/造血幹細胞/がん治療/マウス/活性酸素/幹細胞/血液/抗酸化/抗酸化作用/再生医療/脾臓/コレステロール/ストレス/感染症/細菌/酸化ストレス/脂質/脂質異常症/造血/造血幹細胞移植/放射線/臨床研究
他の関係分野：複合領域環境学工学農学
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発表日：2026年7月1日
2
遺伝子をピンポイントで編集できる技術により高機能なシソの開発に成功
─シソの遺伝子の働きをピンポイントに抑えることで、健康成分「ルテオリン」が大幅アップ─
広島大学(大学院統合生命科学研究科 坊農秀雅教授)、三島食品(株)、広島県立技術総合研究所(農業技術センター 松下修司主任研究員)の研究グループは、遺伝子(DNA)の狙った場所だけピンポイントで編集できるゲノム編集技術「CRISPR-Cas9」(※1)を用いることで、シソに含まれる健康関連成分である「ルテオリン」(※2)の含有量を通常の約6倍に高めた、新しい緑色のシソ系統の開発に成功しました。本研究グループが2023年に達成した「シソの全ゲノム解読」に続く、シソの有用性を飛躍的に高める革新的な成果です。 シソ(Perilla frutescens)は、古...
キーワード：プロファイル/組み換え/CRISPR-Cas/機能性/機能性食品/ゲノム構造/ポリフェノール/リン酸/アントシアニン/ゲノム編集技術/遺伝子組み換え/フェノール/アルデヒド/CRISPR/遺伝子発現解析/発現解析/網羅的遺伝子発現解析/ゲノム編集/CRISPR-Cas9/トランスクリプトーム/フラボノイド/抗炎症/抗炎症作用/抗酸化/抗酸化作用/生理活性/生理活性物質/代謝物/アレルギー/ゲノム/遺伝子/遺伝子発現
他の関係分野：情報学総合生物農学
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発表日：2026年6月19日
3
植物乳酸菌で発酵させたステビア葉エキスが膵がんを抑制
―マウス膵がん移植モデルで抗腫瘍効果を実証―
漢方医学では、人類の健康を支え、病気の治療に必要な薬として、長く薬用植物が用いられてきた。これらの薬用植物には、体を守る働きをもつ成分(抗酸化作用や抗炎症作用)が含まれている。 「未病・予防医学共同研究講座」では、多様な植物から分離した乳酸菌と各種生薬エキスの組み合わせにより生薬発酵液を調製し、発酵させることで新しい有効成分を生み出すことを目指した。その結果、バナナの葉由来の乳酸菌と甘味植物「ステビア」の組み合わせがヒト膵臓癌PANC-1細胞(※3)に対して最も効果的であることを発見した。さらに、その有効成分がクロロゲン酸メチルエステル(CAME)(※4)であることを解明し、C...
キーワード：エステル/脱水素/一細胞/生体内/発酵/ジテルペン/テルペン/フェノール/組織化学/二次代謝/アルデヒド/二次代謝産物/増殖抑制/新規治療法/Bax/Nrf2/オミクス/マルチオミクス/異種移植/血清/組織化/膵臓/mRNA/代謝産物/モデルマウス/悪性腫瘍/細胞移植/PCR/TNF/アポトーシス/がん細胞/スーパーオキシド/スーパーオキシドディスムターゼ/タンパク質発現/フラボノイド/マウス/ミトコンドリア/炎症性サイトカイン/抗炎症/抗炎症作用/抗酸化/抗酸化作用/抗腫瘍効果/腎臓/生理活性/生理活性物質/副作用/膵がん/膵臓がん/サイトカイン/ストレス/化学療法/抗がん剤/酸化ストレス/早期発見/免疫組織化学/予防医学
他の関係分野：化学工学総合生物農学
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発表日：2025年8月9日
4
魚の鮮度を“光で読む”
―酸化の進行を光で見抜く技術を医学部生が開発―
広島大学医学部4回生（研究当時）宮崎夏帆さんと同学原爆放射線医科学研究所、藤田英明助教、同学大学院統合生命科学研究科安田恭大助教、株式会社宇和島プロジェクト才木康司さん、および、渡邉朋信教授（理化学研究所生命機能科学研究センター・チームディレクター）らの研究グループは、生物が本来持っている蛍光（自家蛍光）を詳細に解析することにより、鮮魚の鮮度を非破壊的かつ定量的に評価できる可能性を調査し、少なくとも、トラウトサーモン、マダイ、ブリの3魚種に共通する蛍光成分を同定しました。 本研究成果により、鮮度評価の信頼性を魚種に依存せず向上させることが可能となり、水産業全体の品質管理の標準化に...
キーワード：クラスタリング/主成分分析/人工知能（AI）/非負値行列因子分解/品質管理/スペクトル解析/スペクトル分解/対称性/低次元/非対称性/スペクトル/蛍光スペクトル/酸化還元反応/イノシン/前駆体/分光計測/還元反応/データ構造/モデル化/解析モデル/光計測/酸化還元/酸化物/生体内/リン酸/カロテノイド/サケ/ビタミン/アデノシン/酵素反応/筋肉/ATP/コラーゲン/蛍光色素/抗酸化/抗酸化作用/抗酸化物質/生体分子/誘導体/非侵襲/標準化/放射線
他の関係分野：情報学複合領域数物系科学化学生物学工学総合生物農学
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発表日：2025年3月24日
5
【研究成果】日頃から食されている食品由来成分に糖尿病を予防する効果があることを発見しました
広島大学大学院医系科学研究科の小澤孝一郎 教授および山陽小野田市立山口東京理科大学薬学部の細井徹 教授らの共同研究チームはβチューブリンに結合して糖尿病抑制効果を示す食品成分（アピゲニン）を見出しました。 糖尿病の原因にはさまざまなものがありますが、それらの一つとして、小胞体ストレス、インスリン抵抗性が挙げられます。従って小胞体ストレス・インスリン抵抗性を改善できる化合物を特定することは、糖尿病の治療に有益であると考えられます。本研究では比較的安全とされる食用植物由来の化合物から、インスリン抵抗性を軽減できる物質の特定を目指しました。その結果、アピゲニンという物質が小胞体ストレス・...
キーワード：産学連携/グルコース/食品成分/抵抗性/β細胞/インスリン受容体/細胞膜/腎臓病/膵臓/ホルモン/心臓/PI3K/モデルマウス/インスリン/ストレス応答/チューブリン/マウス/抗炎症/抗炎症作用/抗酸化/抗酸化作用/細胞死/受容体/小胞体/小胞体ストレス/小胞体ストレス応答/腎臓/インスリン抵抗性/ストレス/糖尿病
他の関係分野：複合領域生物学農学