【研究分野】食品科学

【研究領域課題番号】20248014 (KAKENデータベースで見る）

【研究キーワード】

アミノ酸 / マイクロアレイ / 発現制御 / 栄養学 / シグナル伝達 / マクロアレイ

【研究成果の概要】

アミノ酸のシグナル伝達と細胞応答に関する共同研究が、主にトランスクリプトミクスによる網羅的解析を用いて実施された。その結果、栄養素としてではない、情報分子としてのアミノ酸の機能性が、タンパク質合成と分解に関与する遺伝子発現とオートファジーの制御、糖代謝と脂質代謝の制御、神経組織におけるセリン有効性の情報伝達に関連して解析され、多様なアミノ酸の複雑な情報ネットワーク構造の一端が明らかになった。

【研究種目】基盤研究(A)

【研究期間】2008 - 2010

【配分額】47,580千円 (直接経費: 36,600千円、間接経費: 10,980千円)