肝臓でブドウ糖を産生する糖新生では、運動の強さごとに、ブドウ糖を作る材料（基質）を使い分けることで、運動中のエネルギー供給が維持されていることをマウスを用いた実験で明らかにしました。肝臓の酸化還元反応を促進させ糖新生の効率を上げると、運動の強さに関わらず持久力が上昇することが分かりました。この仕組みは、運動能の向上法や肥満を改善し、サルコペニアを予防する手法につながることが期待されます。体の中には、空腹時や運動時にブドウ糖を作り出して低血糖を防ぐ糖新生と呼ばれる仕組みが備わっています。糖新生では、脂肪分解によりできるグリセロールや、筋肉で作られる乳酸...