香川県高松市（以下、高松市）、香川大学教育学部附属高松小学校（以下、香川大学附属高松小学校）、および株式会社JTB（以下、JTB）は、漁獲量が不安定であることや、下処理に手間がかかるなどの理由で一般に流通させることが難しい魚介類、規格外を理由に廃棄される野菜などを原材料に、香川県の名産である「香川本鷹」などもブレンドしたレトルトカレー「香川本鷹とタイっぽいカレー」・瀬戸内海で獲れる鱧を使用した「瀬戸内鱧とカレー。ときどきトマト」の2種類を開発し、2025年3月6日（木）より販売を開始します。　本商品の開発の発端は、校外学習で高松市中央卸売市場を見学した5年生の児童が、JTBがうみま...