広島大学 研究シーズ|
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研究キーワード：広島大学における「アルデヒド」 に関係する研究一覧：4件
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発表日：2026年7月3日
この記事は2026年7月17日号以降に掲載されます。
1
微生物が放つ「におい」が植物の栄養吸収を高める仕組みを解明
～植物の成長を促す新たなバイオ資材の開発に期待～
この記事は2026年7月17日号以降に掲載されます。
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発表日：2026年7月1日
2
遺伝子をピンポイントで編集できる技術により高機能なシソの開発に成功
─シソの遺伝子の働きをピンポイントに抑えることで、健康成分「ルテオリン」が大幅アップ─
広島大学(大学院統合生命科学研究科 坊農秀雅教授)、三島食品(株)、広島県立技術総合研究所(農業技術センター 松下修司主任研究員)の研究グループは、遺伝子(DNA)の狙った場所だけピンポイントで編集できるゲノム編集技術「CRISPR-Cas9」(※1)を用いることで、シソに含まれる健康関連成分である「ルテオリン」(※2)の含有量を通常の約6倍に高めた、新しい緑色のシソ系統の開発に成功しました。本研究グループが2023年に達成した「シソの全ゲノム解読」に続く、シソの有用性を飛躍的に高める革新的な成果です。 シソ(Perilla frutescens)は、古...
キーワード：プロファイル/組み換え/CRISPR-Cas/機能性/機能性食品/ゲノム構造/ポリフェノール/リン酸/アントシアニン/ゲノム編集技術/遺伝子組み換え/フェノール/アルデヒド/CRISPR/遺伝子発現解析/発現解析/網羅的遺伝子発現解析/ゲノム編集/CRISPR-Cas9/トランスクリプトーム/フラボノイド/抗炎症/抗炎症作用/抗酸化/抗酸化作用/生理活性/生理活性物質/代謝物/アレルギー/ゲノム/遺伝子/遺伝子発現
他の関係分野：情報学総合生物農学
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発表日：2026年6月19日
3
植物乳酸菌で発酵させたステビア葉エキスが膵がんを抑制
―マウス膵がん移植モデルで抗腫瘍効果を実証―
漢方医学では、人類の健康を支え、病気の治療に必要な薬として、長く薬用植物が用いられてきた。これらの薬用植物には、体を守る働きをもつ成分(抗酸化作用や抗炎症作用)が含まれている。 「未病・予防医学共同研究講座」では、多様な植物から分離した乳酸菌と各種生薬エキスの組み合わせにより生薬発酵液を調製し、発酵させることで新しい有効成分を生み出すことを目指した。その結果、バナナの葉由来の乳酸菌と甘味植物「ステビア」の組み合わせがヒト膵臓癌PANC-1細胞(※3)に対して最も効果的であることを発見した。さらに、その有効成分がクロロゲン酸メチルエステル(CAME)(※4)であることを解明し、C...
キーワード：エステル/脱水素/一細胞/生体内/発酵/ジテルペン/テルペン/フェノール/組織化学/二次代謝/アルデヒド/二次代謝産物/増殖抑制/新規治療法/Bax/Nrf2/オミクス/マルチオミクス/異種移植/血清/組織化/膵臓/mRNA/代謝産物/モデルマウス/悪性腫瘍/細胞移植/PCR/TNF/アポトーシス/がん細胞/スーパーオキシド/スーパーオキシドディスムターゼ/タンパク質発現/フラボノイド/マウス/ミトコンドリア/炎症性サイトカイン/抗炎症/抗炎症作用/抗酸化/抗酸化作用/抗腫瘍効果/腎臓/生理活性/生理活性物質/副作用/膵がん/膵臓がん/サイトカイン/ストレス/化学療法/抗がん剤/酸化ストレス/早期発見/免疫組織化学/予防医学
他の関係分野：化学工学総合生物農学
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発表日：2025年12月6日
4
海藻の辛味成分がイネ栽培に被害をもたらす害虫を駆除！
～化学合成農薬を使わない農業害虫防除剤の開発に期待～
広島大学大学院統合生命科学研究科の飯田愛実(博士課程後期)、太田伸二名誉教授、根平達夫准教授、大村尚准教授らの研究グループは、瀬戸内CN国際共同研究センターの加藤亜記准教授と共同で、海藻の一種「アミジグサ」が強い辛味を示すことを見出し、それらの化学構造を解明しました。さらに、広島県立総合技術研究所農業技術センターの星野滋博士の協力を得て、この辛味成分が、農業害虫である「イネシンガレセンチュウ」に対して殺線虫活性(線虫に対する殺虫効果)を示すことを明らかにしました。この研究成果は、国際学術雑誌「Phytochemistry」2026年2月号オンライン版に、2025年9月27日に先行掲載されま...
キーワード：海洋/水稲/イネ/アルデヒド/ダイバーシティ/抗酸化
他の関係分野：環境学農学