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京都大学 研究シーズDiscovery Saga
研究キーワード:京都大学における「出芽酵母」 に関係する研究一覧:1
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発表日:2026年7月1日
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イソブタノールによる酵母の生育阻害メカニズムを解明
~次世代バイオ燃料の高効率生産につながる新たな知見~
地球温暖化対策や化石資源依存からの脱却に向けて、再生可能資源を原料として生産されるバイオ燃料への期待が高まっています。なかでもイソブタノールは、高いエネルギー密度と既存の燃料インフラとの高い親和性を有することから、次世代バイオ燃料として注目されています。 しかし、生産されるイソブタノールは宿主である出芽酵母自身の生育を強く阻害するため、生産量向上の大きな障害となっています。これまでイソブタノールによる生育阻害は、細胞膜の流動性低下やタンパク質の変性などによる非特異的な細胞機能障害として説明されてきましたが、実際にどの分子が直接の標的となって生育阻害を引き起こしているのかは、これまで分か...
キーワード:地球温暖化/ロイシン/tRNA/栄養飢餓/出芽酵母/生産技術/持続可能/再生可能資源/地球温暖化対策/バイオ燃料/温暖化/細胞膜/分子標的
他の関係分野:環境学生物学工学農学