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研究キーワード：新潟大学における「食品産業」 に関係する研究一覧：1件
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発表日：2025年8月7日
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インゲンマメの亜鉛含量制御遺伝子座を同定
－亜鉛強化品種の育成による栄養状況改善に期待－
インゲンマメは世界中で食されているマメ科作物インゲンマメ種子の亜鉛含量を制御する遺伝子候補を同定DNAマーカー利用による亜鉛強化インゲンマメ育種の効率化が可能研究内容の詳細インゲンマメの亜鉛含量制御遺伝子座を同定－亜鉛強化品種の育成による栄養状況改善に期待－（PDF：895KB）論文情報【掲載誌】Breeding...
キーワード：食品産業/DNAマーカー/GWAS/ゲノム/遺伝子
他の関係分野：農学