国立大学法人東京農工大学大学院農学府共同獣医学専攻の長嶌優子氏（博士課程4年）、山本晴氏（博士課程4年）、同大学大学院農学研究院動物生命科学部門の臼井達哉准教授、佐々木一昭教授らは、マウス膀胱オルガノイドの培養上清による骨格筋芽細胞の増殖促進効果を見出し、新たな培養肉作製方法としての可能性を明らかにしました。本成果は、オルガノイド培養技術を活用した次世代の培養肉生産システムに活用されることが期待されます。本研究成果は、「Scientific Reports」（2026年2月25日付）にオンライン掲載されました。論文名：Bladder organo...