大学院ライフサイエンス専攻博士前期課程2年の荒金もも香さん、基幹研究院自然科学系（兼・ヒューマンライフサイエンス研究所）の清水誠准教授らの研究グループは、iPS細胞を用いたヒト骨格筋老化に関する論文を国際学術雑誌Aging誌に発表しました。超高齢社会である日本では、加齢や老化に伴う筋量・筋力や運動機能の低下（サルコペニアなど）が重要な社会課題ですが、ヒト骨格筋老化の詳細な分子機序には不明な点が多く残されています。本研究では、ヒト組織を模倣可能なiPS細胞の技術を活用し、ヒト骨格筋老化の培養細胞モデルの構築に成功しました。また、リン酸化酵素p38MAPKが骨格筋老化の重要な制御因子であることを発...

大学院人間文化創成科学研究科博士後期課程ライフサイエンス専攻食品栄養領域2年の西田依小里（にしだ いおり）さんが、2025年9月12日～14日に開催された第72回日本栄養改善学会学術総会（東京）にて若手学会発表賞（Young Presentation Award）の学生部門「栄養教育・食育／スポーツ栄養」において、優秀発表賞を受賞しました。受賞タイトルは、以下の通りです。受賞題目食品ロス削減に向けた売り切れに対する食品小売業者の考えの質的研究西田 依小里...