千葉大学 研究千葉大学教員・学生グループが開発したクラフトビール「門出のガーネット」3月19日（木）より発売開始
～飲食店向けの樽販売のほか、千葉大生協でも限定2,800本を販売～
【産学連携対象 全学共通分野 Discovery Saga】
【Sagaキーワード】
2026年03月18日
概要
千葉大学大学院理学研究院の萩原学教授と学生有志によって結成されたクラフトビール開発プロジェクト「CURAFT（クラフト）」は、千葉大学卒業生が勤務する「軽井沢ブルワリー」クラフトビール「門出のガーネット」を開発しました。本商品は2026年3月19日（木）より千葉大学西千葉キャンパス内の生協ライフセンターで2,800本（瓶）での数量限定販売をするほか、千葉市内のクラフトビール専門店「Beer and Ale Latta」での店内提供、さらに飲食店向けのケグ（樽）販売も行います。
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