東北大学 研究人と動物実験のギャップをつなぐ卵殻膜研究
― ³Hラベル体内動態解析とIBDモデルによる腸内細菌バランス改善機序の解明 ―
【注目の成果：共同研究・産学連携のためのチェックポイント】
 | 卵殻膜を活用した新しい機能性食品や医療補助食品の開発が期待 |
【産学連携対象 全学共通分野 Discovery Saga】
【持続可能な開発目標（SDGs）】
【Sagaキーワード】
持続可能/持続可能な開発/トリチウム/リチウム/機能性/機能性食品/リゾチーム/IBD/オミクス/オミクス解析/組織修復/動態解析/プロテオミクス/体内動態/臨床試験/細菌/線維化/腸内細菌/動物実験
2025年10月 9日 10:00
研究者情報
〇大学院医学系研究科皮膚科学分野教授 浅野善英
研究室ウェブサイト
発表概要
国立大学法人東京農工大学大学院工学府の清水美穂客員准教授、跡見順子客員教授（当時）、同大学大学院工学研究院応用化学部門の渡邊敏行教授らは、卵殻膜の主要タンパク質をプロテオミクス解析によりリゾチームと同定し、動物実験とヒト臨床試験を体重あたり同一投与量で比較することで両者に共通する有効性を初めて明らかにしました。これまでに知られていなかった複合天然素材をトリチウムラベルし、体内動態を簡便に解析できる手法を開発し、この成果により、今後、卵殻膜を活用した新しい機能性食品や医療補助食品の開発が期待されます。本研究成果は、International Journal of Molecular Sciences 特集号：正常組織修復と線維化における細胞メカニズムとシグナル伝達経路（MDPI社、オンライン版、2025年9月18日付）に掲載されました。
図1：本研究の概要
論文情報
タイトル：Pharmacokinetic Profiling Using ³H-Labeled Eggshell Membrane and Effects of Eggshell Membrane and Lysozyme Oral Supplementation on DSS-Induced Colitis and Human Gut Microbiota掲載誌：International Journal of Molecular Sciences
DOI：https://www.mdpi.com/3505302
詳細（プレスリリース本文）
問い合わせ先
東北大学大学院医学系研究科・医学部広報室TEL：022-717-8032
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