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和歌山大学 研究Discovery Saga
2025年7月20日

和歌山大学サマープログラムにて和菓子作り体験を実施しました

【産学連携対象 全学共通分野 Discovery Saga】
工学農学
【Sagaキーワード】
ベトナム/ウズベキスタン

公開日 2025年07月18日

概要

和歌山大学では、7月14日から22日までの期間、サマープログラムを開催しています。
このプログラムには、グアム・中国・韓国・ベトナム・ウズベキスタンからの短期受入学生36名が参加しています。その一環として、7月16日には和菓子作り体験を実施しました。今回の体験は、和歌山市の老舗和菓子店 紫香庵さんのご協力により行われ、学生たちは日本の伝統文化に直接触れながら、和菓子作りに挑戦しました。
当日は、本学学長も見学に訪れ、学生たちの和菓子作りの様子を温かく見守りました。