金沢大学 研究食育で学生支援 「野菜たっぷり簡単朝食スープ試食会」を開催
【産学連携対象 全学共通分野 Discovery Saga】
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掲載日：2025-7-17
ニュース
SDGs
概要
保健管理センターは，7月4日，11日の2日間，学生支援の一環として食育プログラム「野菜たっぷり簡単朝食スープ試食会」を総合教育講義棟と自然科学本館で開催しました。この試食会は，学生にスープなどの簡単なレシピを紹介することにより，朝食の欠食を防止することを目的としたものです。同センターの学生ボランティアである学生クルーが，管理栄養士の指導の下，「夏バテ防止になすと新生姜のトマトカレースープ 」と「簡単で低カロリー！豆腐入り白玉あんみつ」をレシピを添えて提供しました。