「受容体」に関するサイレントキーワード「食品」が含まれる科研費採択研究4件 【研究名】脊椎動物由来味覚受容体タンパク質を基盤にした呈味物質センサーの創出 【研究代表者】三坂 巧 東京大学 大学院・農学生命科学研究科 准教授 https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000040373196/ 【研究名】味蕾細胞-味神経細胞間における情報伝達機構の解明を目指した初代共培養系の確立 【研究代表者】三坂 巧 東京大学 大学院・農学生命科学研究科 准教授 https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000040373196/ 【研究名】脊椎動物由来味覚受容体の構造機能連関を基盤とした味物質受容機構の体系的解析 【研究代表者】三坂 巧 東京大学 大学院・農学生命科学研究科 准教授 https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000040373196/ 【研究名】カテキンの血管保護・拡張作用を仲介する新奇受容体分子の同定とその食品分野での応用 【研究代表者】中井 雄治 東京大学 大学院・農学生命科学研究科 特任准教授 https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000010321788/ 【研究分担者】 久恒 辰博 東京大学 大学院・新領域創成科学研究科 准教授 https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000010238298/