「タンパク質」に関するサイレントキーワード「劣化速度」が含まれる科研費採択研究1件 【研究名】水分子ダイナミクス測定と分子計算によるタンパク質劣化と最適保護物質特性の予測 【研究代表者】白樫 了 東京大学 生産技術研究所 教授 https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000080292754/