「脳波」に関するサイレントキーワード「食感」が含まれる科研費採択研究1件 【研究名】「おいしさ」のマルチモーダルな評価系の確立とそれに基づく嚥下調整食の開発 【研究代表者】朝倉 富子 東京大学 大学院農学生命科学研究科(農学部) 特任教授 https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000020259013/ 【研究分担者】 舟木 淳子 福岡女子大学 人間環境科学研究科 准教授 https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000060219079/